Cocktail di mazzancolle all'arancia

chef

Leonardo Pellacani

Autres Ingrédients

q.b. Prezzemolo

240 g. Mela verde

120 g. Radicchio variegato

Per 6 persone

Pulire e tagliare le mele a cubetti. Scolare le mazzancolle dal proprio liquido e aggiungerle alle mele; quindi amalgamare gli ingredienti con la maionese all'arancia. A questo punto tagliare il radicchio a listarelle e distribuirlo su un piatto da portata; sistemarvi sopra il cocktail di gamberi e completare con una foglia di prezzemolo.

Cocktail di mazzancolle all'arancia

Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questo delizioso antipasto.

Per preparlo sono stati usati i seguenti ingredienti MENU': 

MJ1X èmazzancolle

E4H Maionese all'arancio