CROISSANTS DE VIANDE

chef

Monica Copetti

Sans gluten

Sans gluten

Mélanger la viande hachée et la saucisse avec les Flocons de pommes de terre, saler et poivrer, puis étaler le mélange pour réaliser un cercle d’environ 30 cm de diamètre. Couper en 8 triangles, les passer dans les Graines de sésame et de lin et les enrouler en forme de croissants, en plaçant au centre de chacun d’eux 20 g de Sauce au poireau. Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes