P.A.L.A. con Tuttosole, burrata e cavoletti di Bruxelles croccanti

Per 1 pizza

In una ciotola mettere il datterino giallo e spaccarlo con le mani. Condire con sale, pepe e olio extravergine di oliva. Spargere il datterino sulla pizza PALA e aggiungere il Tuttosole tagliato a julienne, infornare a 230° C per 6-7 minuti Nel frattempo tagliare i cavolini di Bruxelles a spicchi e saltarli in padella con olio, sale e pepe per due minuti. Estrarre la pizza dal forno e finire di condirla con burrata e cavolini, e un filo d'olio.