Pizza P.A.L.A. aux friarielli et à la ‘Nduja
Leonardo Pellacani
Ingrédients Menù
q.s. Germes
35 g Scamorza coupée en petits dés
35 g Mozzarella
Sur la pizza P.A.L.A., on ajoute la mozzarella, la scamorza fumée et les pousses de navet Èfriarielli. Puis on fait cuire au four. On ajoute la sauce de ‘Nduja en sortie et on termine avec les germes. La pizza est prête à servir.
