TARTE AUX POMMES DE TERRE ET BOULETTES DE VIANDE

chef

Monica Copetti

Sans gluten

Sans gluten

Couper les Pommes de terre prêtes à consommer en tranches pas trop fines. Les disposer sur le fond et les côtés d’un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Mélanger la viande hachée avec les Flocons de pommes de terre, la Crème au parmesan, sel et poivre. Former 16 boulettes et les disposer sur toute la surface du moule à tarte en les séparant d’une tranche de pomme de terre.

Conseils du boucher: Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ