Viande et poisson

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Thon en chemise de pancetta avec sauce moutarde et pain croustillant

Thon en chemise de pancetta avec sauce moutarde et pain croustillant

Sans gluten

Plats de poisson
THON MARINÉ À LA SAUCE SOJA AIGRE-DOUCE, POÊLÉ AVEC DES GRAINES DE PAVOT BLEU ET DE SÉSAME, ACCOMPAGNÉ DE SAUCE GUACAMOLE

THON MARINÉ À LA SAUCE SOJA AIGRE-DOUCE, POÊLÉ AVEC DES GRAINES DE PAVOT BLEU ET DE SÉSAME, ACCOMPAGNÉ DE SAUCE GUACAMOLE

 

Plats de poisson
Timballo di Zucchine con Burrata e Pomodorini

Timballo di Zucchine con Burrata e Pomodorini

 

Secondi di uova/verdure
Tortino di ricotta con insalata tiepida d’anatra, fagiolini, Dorati e pesto di senape

Tortino di ricotta con insalata tiepida d’anatra, fagiolini, Dorati e pesto di senape

 

Secondi di carne
Trittico di pesce su vellutata di hummus

Trittico di pesce su vellutata di hummus

Sans gluten

Secondi di pesce
TURBAN DE LOUP DE MER À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC OLIVES NOIRES AU FOUR ET CÂPRES CLUB MENÙ

TURBAN DE LOUP DE MER À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC OLIVES NOIRES AU FOUR ET CÂPRES

 

Plats de poisson
Uova glassate in salsa

Uova glassate in salsa

 

Secondi di uova/verdure
VIANDE BOUILLIE AVEC SAUCE VERTE

VIANDE BOUILLIE AVEC SAUCE VERTE

Sans gluten

Plats de viande
VITELLO TONNATO

VITELLO TONNATO

Sans gluten

Plats de viande
Vitello tonnato con frutti del cappero

Vitello tonnato con frutti del cappero

 

Secondi di carne
Vongolata con polenta

Vongolata con polenta

 

Secondi di pesce
Würstel avec pommes frites et choucroute

Würstel avec pommes frites et choucroute

 

Plats de viande
Zucchine ripiene con gorgonzola, speck e salsa noci

Zucchine ripiene con gorgonzola, speck e salsa noci

 

Secondi di carne