PUCCIA I TRULLI

PUCCIA I TRULLI
chef

Maurizio Ferrari

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

1 Puccia salentina - 7012

15 g Crema con tartufo - E5H07

25 g Èfungomix - GR1

Altri Ingredienti

100 g Bistecca di manzo

1 Uovo all'occhio di bue

20 g Scamorza affumicata

15 g Spinaci

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