STRACCETTI CON FUNGHI PRATAIOLI

STRACCETTI CON FUNGHI PRATAIOLI
chef

Gianluca Galliera

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

150 g Funghi prataioli trifolati - FE3

Q.B. Olio extravergine di oliva “Classico” - EK0X

Altri Ingredienti

1 mazzetto Prezzemolo

500 gr Manzo

1. Tagliare la carne a strisce sottili e a straccetti.
2. Aggiungere i Funghi prataioli trifolati in asettico, l'olio evo  e mescolare.
3. Ultimare decorando con ciuffetti di prezzemolo fresco.

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