Rindfleisch mit Steinpilzen auf einem Salatbett
Leonardo Pellacani
Menù-Zutaten
Knoblauch
Petersilie
Schnittsalat
1,1 kg Rindfleisch
Das Fleisch auf den Punkt genau
braten. In der Zwischenzeit die Steinpilze mit dem gehackten Knoblauch und der
Petersilie in der Pfanne schwenken. Das Fleisch auf einem Salatbett auf dem
Teller anrichten und die Pilze darübergeben.
Mit etwas nativem Olivenöl beträufeln und servieren
TAGLIATA DI MANZO CON PORCINI E MISTICANZA
Un gradevole secondo piatto che esalta il nuovo porcino della linea Evolution.
Per fare questa ricetta sono stati utilizzati i seguenti ingredienti Menù:
- ÈPORCINO (cod. GX1)
- PROFUMORO (cod. P81X)
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (cod. EK5)
Buona visione!
