Pizza Caprese fritta

chef

Leonardo Pellacani

Other Ingredients

olio di arachidi

basilico fresco

mozzarelline ciliegine

Preparare un disco di pasta unendo all’impasto la polpa di pomodoro Polpavera e le Olive, quindi friggerlo in olio.

Decorare con le Olive nostraline denocciolate Menù, le mozzarelline ciliegine, i Mezzoro Menù e qualche foglia di basilico fresco.


EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO