SPAGHETTI POMODORO E RICOTTA

chef

Leonardo Pellacani

Other Ingredients

q.b. basilico fresco

q.b. ricotta fresca

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata. Quando saranno cotti al dente, scolarli e saltarli con la pomodorina leggermente scaldata. Aromatizzare con qualche foglia di basilico fresco ed un filo d’olio d’oliva. Ultimare il piatto aggiungendo un po’ di ricotta fresca a crudo.