Gastronomia

Peperoni Lombardi (Guindillas verdes dulces)

Tarro de cristal de 620 g p. n. (escurrido 340 g)

Aperitivos

Trippa alla Campagnola (Callos a la «Campagnola»)

Lata de 410 g p. n.
Lata de 850 g p. n.

Platos preparados

Roux Bianco (Roux blanco)

Preparado granulado para espesar

Lata de 460 g p. n.

Fondos

’O Babà

Postre napolitano con licor de limón

Tarro de cristal de 800 g p. n.

Los Postres

Carciofi alla griglia (Alcachofas a la parrilla)

Lata de 780 g p. n.

Sin vinagre

Ragù di suino nero di Calabria - Boloñesa de cerdo negro de Calabria

Lata de 830 g p.n.

Condimentos a base de carne

Demi Glace (Semiglaseado)

Preparado en polvo para condimentar asados

Lata de 520 g p. n.

Fondos

Mousse al cioccolato (Mousse de chocolate)

Bolsa de 750 g p. n.

Los Postres

Funghi porcini per antipasti - Il boschetto (Boletus para entrantes)

Lata de 800 g p. n.

Sin crema

Crema tartufata(Crema con trufa)

Bolsa de aluminio de 1800 g p. n.

Cremas especiales

"Ciliegini" pomodori non pelati interi (Tomates cherry)

Lata de 800 g p. n.

Sin pelar

Sugo alla Carbonara (Salsa «carbonara»)

Con huevos y panceta ahumada

Lata de 830 g p. n.

Condimentos a base de carne

Vongole del Pacifico sgusciate al naturale (Almejas del Pacífico sin concha)

Lata de 800 g p. n.

Almejas

Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo (Crema de champiñones al aroma de trufa)

Bolsa 800 g
Tarro de cristal de 640 g p. n.
Caja 400 g

Cremas especiales

Frutti del Cappero all’aceto (Alcaparrones en vinagre)

Tarro de cristal de 790 g p. n.

Aperitivos

Formaggio Bruschetta...Mia (Queso Bruschetta... Mía)

Envase al vacío de 1000 g p. n.

Bruschetta... Mia

Mousse al caffè (Mousse de café)

Bolsa de 750 g p. n.

Los Postres

Porcini del re

Funghi porcini interi per antipasti (Boletus enteros para entrantes)

Lata de 800 g p. n.

Sin crema