CRUASANES DE CARNE
Monica Copetti
Sin gluten
Ingredientes Menù
400 g carne picada de buey
200 g carne picada de cerdo
sal y pimienta
Amasar la carne picada de buey y la carne picada de cerdo con
los copos de patata, salpimentar al gusto y extender la masa
formando un círculo de unos 30 cm de diámetro. Cortar 8
triángulos, pasarlos por las semillas de sésamo y lino y
enrollarlos en forma de cruasanes; por último, poner 20 g de
Gransalsa de puerros en el centro de cada cruasán.
