PIAZZA SAN MARCO

PIAZZA SAN MARCO
chef

Maurizio Ferrari

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

10 g Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de Pecorino) - KG1

10 g Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona») - E25

15 g Funghi Porcini trifolati a fette - Il boschetto (Boletus laminados y salteados) - G61

30 g Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro) - 2N9

Otros Ingredientes

2 rebanadas Pan de molde integral

15 g Espinacas

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Funghi Porcini trifolati a fette - Il boschetto (Boletus laminados y salteados)
Sin gluten

Funghi Porcini trifolati a fette - Il boschetto (Boletus laminados y salteados)

Sin crema
Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de Pecorino)
Sin gluten

Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de Pecorino)

Condimentos a base de queso
Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)
Sin gluten

Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)

Mayonesas y salsas a base de mayonesa
Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro)
Sin gluten

Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro)

Los fiambres