PIAZZA SAN MARCO

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chef

Maurizio Ferrari

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

10 g Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja) - KG1

10 g Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona») - E25

15 g Funghi Porcini «Boschetto» a fette trifolati (Boletus laminados y salteados) - G61

30 g Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro) - 2N9

Otros Ingredientes

2 rebanadas Pan de molde integral

15 g Espinacas

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Funghi Porcini «Boschetto» a fette trifolati (Boletus laminados y salteados)
Sin gluten

Funghi Porcini «Boschetto» a fette trifolati (Boletus laminados y salteados)

Boletus
Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja)
Sin gluten

Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja)

Cremas de Quesos
Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)
Sin gluten

Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)

Mayonesas y Salsas Clásicas
Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro)
Sin gluten

Roast beef di sottofesa al Profumoro (Rosbif de contra con Profumoro)

Los Fiambres