PIAZZA SAN MARCO

PIAZZA SAN MARCO
chef

Maurizio Ferrari

Menù Ingredients Menù Ingredients

10 g Grancrema di Pecorino - Grancrema cheese sauce with Pecorino - KG1

10 g Maionese “Troppo buona” - “Troppo buona” Mayonnaise - E25

15 g Funghi Porcini “Boschetto” a fette trifolati - “Boschetto” Sliced Porcini Mushrooms with oil, garlic and parsley - G61

30 g Roast beef di sottofesa al Profumoro – Profumoro roast beef loin - 2N9

Other Ingredients

2 slices Wholegrain bread

15 g Spinach

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Funghi Porcini “Boschetto” a fette trifolati - “Boschetto” Sliced Porcini Mushrooms with oil, garlic and parsley
Gluten-free

Funghi Porcini “Boschetto” a fette trifolati - “Boschetto” Sliced Porcini Mushrooms with oil, garlic and parsley

Porcini Mushrooms
Grancrema di Pecorino - Grancrema cheese sauce with Pecorino
Gluten-free

Grancrema di Pecorino - Grancrema cheese sauce with Pecorino

Cheese Spreads
Maionese “Troppo buona” - “Troppo buona” Mayonnaise
Gluten-free

Maionese “Troppo buona” - “Troppo buona” Mayonnaise

Mayonnaise and Classic Sauces
Roast beef di sottofesa al Profumoro – Profumoro roast beef loin
Gluten-free

Roast beef di sottofesa al Profumoro – Profumoro roast beef loin

Cured Meats