PIZZA DE CARNE CON JAMÓN Y CHAMPIÑONES
Gianluca Galliera
Sin gluten
Ingredientes Menù
hojas de perejil
1 bandeja de aluminio redonda para hornear (de 27 cm de diámetro)
60 g jamón cocido en lonchas
300 g carne picada finamente (carne de ternera y cerdo)
Para 4 personas
1. Con ayuda de una picadora, picar la carne dos veces , posteriormente mezclarla bien con el Fiokki condimentar con sal de hierbas. Dejar reposar durante 10 minutos.
2. Extender la carne uniformemente en la bandeja de aluminio redonda
3. Añadir queso Bruschetta... Mi.
4. Añadir los champiñones en aséptico.
5. Finalmente agregue el jamón cocido y algunas hojas de perejil para decorar.
NB: Como alternativa al queso Bruschetta ... Mia se puede utilizar el queso Provola ahumado en cubos Bruschetta ... Mi.
