Cèpes (Boletus edulis et son groupe) de premier choix, soigneusement sélectionnés et sautés à l'ail et au persil dans de l'huile et des plantes aromatiques. Indiqués pour garnir les pizzas, bruschettas et piadinas. Ne contenant pas de crème, ils conviennent aussi bien pour les hors-d'œuvre et les plats d'accompagnement chauds que pour les sandwichs.
SANS AIL