La Ribollita, ancien plat de la cuisine toscane, est une soupe préparée avec du chou de Milan, du chou noir, des haricots, des oignons, des courgettes, des pommes de terre, des carottes, du céleri, de l'huile d'olive extra vierge et du thym. Tous les légumes sont traités frais en pleine saison, selon la recette toscane typique.
Prête à consommer, à servir en ajoutant du pain toscan rassis.
CHOU NOIR, CHOU DE MILAN, COURGETTES, CAROTTES FRAIS 100 % ITALIENS
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE