Sauce haute en couleur, au goût frais et légèrement acidulé. Elle est préparée avec du chou pommé rouge 100 % italien et du vinaigre de pomme. La présence de notes acidulées, légèrement amères et sucrées donne un équilibre à cette sauce et la rend irrésistible.Grâce à sa couleur vive particulière, cette sauce est idéale pour garnir sandwichs et pizzas gourmets hors cuisson, mais aussi pour accompagner les plats à base de viande et de légumes.