Saltimbocca

Pain cuit sur pierre de lave

Produit typique de la tradition napolitaine, préparé uniquement avec de l'eau, de la farine et de la levure. La pâte lève pendant 24-36 heures et est travaillée à la main pour lui donner sa forme écrasée et allongée particulière. La cuisson sur pierre de lave à 500°C permet de maintenir le pain tendre à l'intérieur mais d'obtenir une croûte croquante et biscuitée. Excellent garni avec la viande Pulled Pork Menù, mais aussi avec de la charcuterie, des fromages et des légumes.

CUIT SUR PIERRE DE LAVE

PÂTE ÉTALÉE À LA MAIN

PAIN PRÉ-COUPÉ

MODE DE CONSERVATION: 90 JOURS À TEMPÉRATURE AMBIANTE

Menù

Conditionnements produit

7011

Saltimbocca Sachet 500 g poids net

Sachet 500 g poids netSachet 500 g poids net

Contenu de 1 carton: 10 sachets

Contenu de 1 sachet: 4 petits pains (125 g / petit pain).

Naturellement sans lactose