FOGLIA AUTUNNALE CON SALSA GUACAMOLE E ACCIUGA DEL CANTABRICO

FOGLIA AUTUNNALE CON SALSA GUACAMOLE E ACCIUGA DEL CANTABRICO
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

4 Filetti di acciughe extra del Cantabrico - WA0

4 Foglia finger autunnale - 7083

80 g. Salsa Guacamole - XQ0X

q.b. Peperoncini in fili sottili - 1278

q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282

q.b. Petali di rosa - 1252

Per 1 persona.

Posizionare le foglie sul piatto e farcirle con la Salsa Guacamole. Inserire un Filetto di Acciughe Extra del
Mar Cantabrico su ogni foglia. Ultimare decorando con
Fili di Peperoncino,
Pepe rosa e Petali di rosa.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Petali di rosa selezionati (Pétales de rose )
Naturellement sans gluten

Petali di rosa selezionati (Pétales de rose )

Fleurs comestibles déshydratées
Pepe rosa speciale essiccato (Poivre rose spécial séché)
Naturellement sans gluten

Pepe rosa speciale essiccato (Poivre rose spécial séché)

Épices
Peperoncini in fili sottili (Piment en fils fins)
Naturellement sans gluten

Peperoncini in fili sottili (Piment en fils fins)

Épices de décoration
Filetti di acciughe extra del Cantabrico (Filets d’anchois extra de la mer Cantabrique)
Naturellement sans gluten

Filetti di acciughe extra del Cantabrico (Filets d’anchois extra de la mer Cantabrique)

Anchois
Sauce Guacamole
Sans gluten

Sauce Guacamole

Sauces Fresh
Foglia finger autunnale (Amuse-bouche en feuille d'automne)

Foglia finger autunnale (Amuse-bouche en feuille d'automne)

Croque-En-Doigts