FOGLIA AUTUNNALE CON SALSA GUACAMOLE E ACCIUGA DEL CANTABRICO
Leonardo Pellacani
Menù Ingredients
4 Filetti di acciughe extra del Cantabrico in olio di oliva - WA0
4 Foglia finger autunnale - 7083
q.b. Peperoncini in fili sottili - 1278
q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282
q.b. Petali di rosa - 1252
Posizionare le foglie sul piatto e farcirle con la Salsa Guacamole. Inserire un Filetto di Acciughe Extra del
Mar Cantabrico su ogni foglia. Ultimare decorando con
Fili di Peperoncino,
Pepe rosa e Petali di rosa.
