Paccheri con crema di porro, tartufo e capesante

Per 1 persona 

In una pentola con abbondate acqua salata, cuocere i paccheri al dente. In una padella scaldare il burro con l'olio e fare rosolare le capesante con un rametto di maggiorana. Quando sono rosolate rimuoverle dalla padella e sfumare con il vino, aggiungere la panna, la Gransalsa di porro e aggiustare di sale e pepe . Saltare i paccheri con la Gransalsa di porro e sistemarli al centro del piatto, decorare con un paio di cucchiai di crema tartufata, le capesante e qualche scaglia di tartufo.