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Fischgerichten

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TONNO IN CAMICIA DI PANCETTA CON SALSA DI SENAPE E PANE CROCCANTE

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Secondi di pesce
TURBAN AUS WOLFSBARSCH MIT OLIVEN AUS DEM OFEN UND KAPERN CLUB MENÙ

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Fischgerichten
Vongolata con polenta

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Secondi di pesce
Weiße Polenta mit Tintenfischtinte

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Fischgerichten
WOLFSBARSCHFILET AUF KNUSPRIGEM SPINAT UND GEMÜSEWÜRFELN MIT THYMIAN

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Glutenfrei

Fischgerichten
Wolfsbarschfilet auf Quellerbett und Safransauce CLUB MENÙ

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Fischgerichten
Wolfsbarschfilet mit Chicche rosse Tomaten auf Blattspinat

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Fischgerichten
WOLFSBARSCHFILET MIT ZITRUSFRÜCHTEN, QUELLER, COULIS AUS MINI RED UND BOTTARGA VON DER MEERÄSCHE

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Wolfsbarsch mit Kapern

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Wolfsbarsch-Nester auf mediterrane Art

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CONIGLIO ALLE OLIVE PICCANTINE

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BRESAOLA VOM BLACK ANGUS RIND MIT HALBGETROCKNETEN GELBEN DATTELTOMATEN

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Rollè di primavera

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HACKFLEISCHBÄLLCHEN MIT OFENKARTOFFELN

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HÄHNCHENKEULE UND HÄHNCHENBRUST AUS DER PFANNE MIT ROTEM PESTO, RUCOLA UND LECCINO-OLIVEN

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ÈPEPITEVEG MIT PAPRIKA-QUINOA UND GEGRILLTER RADICCHIO

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Patate alla contadina

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RINDERTATAR MIT TROPFENFÖRMIGEN CHILISCHOTEN CLUB MENÙ

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