Impasti e farciture da autore

- DOVE E QUANDO -

IMPASTI E FARCITURE da autore

16-17 giugno 2025

MASTER ACADEMY

ANTONINO GALVAGNO

Via Partanna Mondello, 31

90147 Palermo

Un corso pratico dedicato alla preparazione di pizza in pala, padellino, pane da servizio e babà, con focus su impasti professionali e farciture creative.

Un percorso completo tra impasti e farciture per creare proposte da menu, con abbinamenti studiati, salse equilibrate e ingredienti di stagione.

Evento a cura di: Carmine Pellone e Salvatore Capizzi

- COME PARTECIPARE -

Referenti per iscrizioni:

Girolamo Palazzolo cell. 3486444017