BOMBETTA TONNATA ALLE OLIVE

chef

Tommaso Ruggieri

Other Ingredients

q.b. Perline di Aceto Balsamico

q.b. Granella di pistacchio

80 g Fettina di carne

150 g Riso

Per 5 pezzi

Mescolare il Tonno con la Crema di olive verdi e la Crema di olive nere. Inserire il composto ottenuto all’interno della bombetta. Ricoprire la bombetta con le fettine di carne e decorare con Maionese della casa, granella di pistacchio e perline di Aceto Balsamico.