COTOLETTE TRICOLORI
Gianluca Galliera
Menù Ingredients
6 fette (120 g ogni fetta) Carne di Pollo o di Vitello
100 g Albume d'Uovo pastorizzato
Per 6 persone
Battere leggermente le fettine di carne. Passare le fettine nell'albume d'uovo pastorizzato Passarle infine nel Pane grattugiato colorato.
