Pizza pala with Portobello mushrooms, radicchio and lard

chef

Leonardo Pellacani

On the pizza Pala add the mozzarella , Portobello mushrooms and radicchio, then bake it. Remove from the oven and garnish with thin slices of Patanegra lard.

Stendere sulla base pizza Pala la mozzarella, i funghi prataioli Portobello, il radicchio e infornare. Togliere dal forno e ultimare con le fette di lardo.


Per pizze “Senza Glutine” è necessario sostituire l'impasto con il prodotto Menù “Base Pizza Senza Glutine” Menù (cod. 7031)