Entrantes

Entrantes fríos

Insalata di riso su carne salada

Insalata di riso su carne salada

 

Antipasti freddi
Insalatina di mare con dressing di vin cotto al sesamo

Insalatina di mare con dressing di vin cotto al sesamo

Sin gluten

Antipasti freddi
Involtini di carpaccio ai carciofi e cannellini

Involtini di carpaccio ai carciofi e cannellini

 

Antipasti freddi
Involtini di melanzane con pesto alla genovese e dorati

Involtini di melanzane con pesto alla genovese e dorati

 

Antipasti freddi
Involtini di prosciutto crudo con insalata di quinoa

Involtini di prosciutto crudo con insalata di quinoa

 

Antipasti freddi
Involtini di tonno

Involtini di tonno

Sin gluten

Antipasti freddi
Involtini di tonno alla ricotta e sesamo

Involtini di tonno alla ricotta e sesamo

Sin gluten

Antipasti freddi
Milhojas de búfala con alcachofas, tomate Soleggiati y gotas de Balsámico

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Entrantes fríos
MILLEFOGLIE DI CARPACCIO DI POLPO E TOTANO CON PATATE E PESTO

MILLEFOGLIE DI CARPACCIO DI POLPO E TOTANO CON PATATE E PESTO

 

Antipasti freddi
Millefoglie di pomodoro

Millefoglie di pomodoro

 

Antipasti freddi
Mousse di burrata con dorati e pane carasau

Mousse di burrata con dorati e pane carasau

 

Antipasti freddi
ROAST-BEEF AL PROFUMO DI AGRUMI

ROAST-BEEF AL PROFUMO DI AGRUMI

 

Antipasti freddi
Rollitos de carne salada

Rollitos de carne salada

Sin gluten

Entrantes fríos
Rotoli di crêpes con pomodori e carciofi

Rotoli di crêpes con pomodori e carciofi

 

Antipasti freddi
Rotolini di salmone affumicato al sesamo e rucola

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Sin gluten

Antipasti freddi
Sashimi di tonno, insalata di finocchio e crema al tartufo

Sashimi di tonno, insalata di finocchio e crema al tartufo

 

Antipasti freddi
Spiedini tuttosole

Spiedini tuttosole

Sin gluten

Antipasti freddi
Tartare di marlin all'aceto balsamico di Modena

Tartare di marlin all'aceto balsamico di Modena

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Antipasti freddi