Primeros platos

Pasta rellena

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Tortellacci agli asparagi e petto d'oca

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Pasta ripiena
Tortelli ai carciofi e crudaiola

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Sin gluten

Pasta ripiena
Tortelli ai carciofi su vellutata di scamorza

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Pasta ripiena
Tortelli de bacalao mantecado, crema de grelos y fondue de anchoas de Sciacca CLUB MENÙ

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Pasta rellena
TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI CLUB MENÙ

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Pasta ripiena
TORTELLI RIPIENI AI CARCIOFI CON CARBONARA E GUANCIALE

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Sin gluten

Pasta ripiena
TORTELLO A STELLA CON PECORINO, PATATE E PROFUMO DI SALVIA

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Sin gluten

Pasta ripiena
TORTELLONI AL PESTO DI CANAPA CON FONDUTA DI FORMAGGIO E PANCETTA

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Pasta ripiena
TORTELLONI COLORATI RIPIENI DI PECORINO E PATATE AL PROFUMO DI BASILICO

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Pasta ripiena
Tortelloni con Grancrema de boletus y trufa

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Sin gluten

Pasta rellena
TORTELLONI CON PESTO DE CÁÑAMO

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Pasta rellena
TORTELLONI DE CLOROFILA CON ALCACHOFAS, QUESO DE CABRA Y SALSA DE AZAFRÁN

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Sin gluten

Pasta rellena
Tortelloni trufado y gransalsa de boletus

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Pasta rellena
TORTELLONI VARIEGATI IN SALSA DI DATTERINI GIALLI

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Sin gluten

Pasta ripiena

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Crespelle con champiñones y pavo

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Pasta al horno
RISOTTO CON SEPIA Y AJO SILVESTRE CLUB MENÙ

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Risotto
MANTECATO DI BACCALÀ SU VELLUTATA DI POMODORO

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Zuppe
TAGLIATELLE CON ASPARAGI E MAZZANCOLLE

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Paste asciutte