Condiment au goût unique et raffiné, préparé avec des viandes (poulet et veau) dont la saveur délicate est rehaussée par la douceur des carottes fraîches que l'on a fait lentement revenir.
Caractérisé par un arôme aux senteurs de sauge et de romarin, il est excellent pour assaisonner les plats en entrée, en particulier les tagliatelles et les pâtes aux œufs.
VIANDE FRAÎCHE DE POULET ET DE VEAU 100 % ITALIENNE
RECETTE TYPIQUE DE LA SAUCE RAGÙ FAITE MAISON