Filets d'anchois pêchés dans la mer Adriatique, soigneusement sélectionnés et traités frais à la main. Filets d'anchois fins et délicats, particulièrement adaptés pour garnir les pizzas et les bruschettas. Excellents pour préparer des hors-d'œuvre et des entrées et pour agrémenter des salades.
Zone FAO 37.2.1 : mer Adriatique