Pizza Bologna

Pizza Bologna
chef

Maurizio Ferrari

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

10 g Granella di pistacchio (Éclats de pistaches vertes) - 7084X

30 g Pesto ai pistacchi (Pesto aux pistaches) - BX7

Autres Ingrédients

50 g Mozzarella

30 g mortadelle

100 g burrata

15 g ricotta

270 g pâte à pizza

Répartir la mozzarella sur la pâte à pizza et cuire au four. Après la cuisson, ajouter la burrata au centre, garnir avec la mortadelle, la ricotta, le pesto aux pistaches et les éclats de pistaches vertes
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Naturellement sans gluten

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