Pizza Bologna
Maurizio Ferrari
Ingredienti Menù
Base pizza
50 g Mozzarella fiordilatte
100 g Burrata
15 g Ricotta
30 g Mortadella
Farcire la pizza con la mozzarella ed infornare. Dopo la cottura posizionare la burrata al centro, poi decorare la pizza con le fette di mortadella, la ricotta, il pesto al pistacchio pesto e la granella di pistacchio.
