Saltimbocca (Lavastein-Brot)

Auf Lavastein gebackenes Brot

Saltimbocca (Lavastein-Brot)

Typisches Produkt aus der neapolitanischen Tradition, wird nur mit Wasser, Mehl und Hefe zubereitet.
Die Gehzeit des Teigs beträgt 24 - 36 Stunden und er wird von Hand geknetet, um ihm seine flach gedrückte, längliche Form zu verleihen. Durch das Backen auf Lavastein bei 500 °C wird die Krume schön weich und die Kruste goldgelb und knusprig. Schmeckt ausgezeichnet belegt mit Pulled Pork Menù, aber auch mit Wurst, Käse und Gemüse.

AUF LAVASTEIN GEBACKEN

VON HAND AUSGEROLLT

VORGESCHNITTENES BROT

LAGERUNG: 90 TAGE BEI RAUMTEMPERATUR

Menù

Produktverpackungen

7011

Saltimbocca (Lavastein-Brot) Beutel, Nettogewicht 500 g

Beutel, Nettogewicht 500 gBeutel, Nettogewicht 500 g

Inhalt eines Kartons: 10 Beutel

Inhalt eines Beutels: 4 Brötchen (125 g / Brötchen).

Natürlich laktosefrei Vegan
Endecken Sie unsere Symbolik
Twitter

Restaurant

Pizzeria

Bar-Pub-Hamburgeria

Rezepte, die mit diesem Produkt hergestellt werden können:

GULASCHSUPPE MIT KNUSPRIGEM BROT

GULASCHSUPPE MIT KNUSPRIGEM BROT

Suppen
SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO

SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO

Saltimbocca
SALTIMBOCCA DI CARNE

SALTIMBOCCA DI CARNE

Tortillas e panini
Saltimbocca mit Caciocavallo-Käse, kalabresischer ‘Nduja-Sauce, roten Tropea-Zwiebeln und scharfer Spianata

Saltimbocca mit Caciocavallo-Käse, kalabresischer ‘Nduja-Sauce, roten Tropea-Zwiebeln und scharfer Spianata

Saltimbocca Brot
Saltimbocca mit Pulled Pork

Saltimbocca mit Pulled Pork

Saltimbocca Brot
SALTIMBOCCA MIT PULLED PORK, ROTKOHL, PAPRIKASCHOTEN-ORANGEN-SAUCE

SALTIMBOCCA MIT PULLED PORK, ROTKOHL, PAPRIKASCHOTEN-ORANGEN-SAUCE

Saltimbocca Brot
SALTIMBOCCA MIT PULLED TURKEY, BBQ-SAUCE, ROTKOHLSAUCE UND RÄUCHERMOZZARELLA

SALTIMBOCCA MIT PULLED TURKEY, BBQ-SAUCE, ROTKOHLSAUCE UND RÄUCHERMOZZARELLA

Saltimbocca Brot
Saltimbocca soleggiati e pulled pork

Saltimbocca soleggiati e pulled pork

Saltimbocca