03-04 maggio 2021
Tanto di Cappello - Salento Edition
RISTORAZIONE VELOCE
03-04 maggio 2021 - dalle 10.00 alle 13.00
Evento promozionale organizzato da Menù srl e Welbilt
Evento a cura di: Tommaso Ruggieri (Chef Menù) e Samuele Zani (Sales Chef Manager Welbilt Italia)
DETTAGLI:
EVENTO PRIVATO A NUMERO CHIUSO
Proposte per impostare una ristorazione veloce ma di qualità che sa meravigliare. Durante la dimostrazione verranno presentati i prodotti dell'azienda Menù assieme ai forni Merrychef della ditta Welbilt. Le due aziende insieme hanno studiato un sistema di lavoro che agevoli al massimo l’operatore e valorizzi i prodotti. Velocità, qualità e sicurezza sono al primo posto per Menù e Merrychef.
LOCATION:
ANGELS RESTAURANT - HOTEL ZENITH
Via Adriatica, 141 - 73100 Lecce
COME PARTECIPARE:
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - POSTI LIMITATI
E' NECESSARIO INDICARE A QUALE DELLE DUE DATE SI INTENDE PARTECIPARE
Per info e iscrizioni contattare il Sig. Gianni Russo - CapoArea Menù srl Salento.
Tel. 335 8108778 - Email: giannirusso72@live.it
Per confermare l'iscrizione verrà richiesto il versamento di 50 euro + iva. Tale somma verrà stornata successivamente nel caso di un ordine prodotti effettuato a Menù srl.
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L'evento si svolgerà garantendo il massimo rispetto delle normative di sicurezza anti-Covid, con un numero contingentato di partecipanti.
10-11 maggio 2021
SNACK E PANINI GOURMET
10-11 maggio 2021 - dalle 10.00 alle 13.00
Evento a cura di: Monica Copetti (Chef Menù) e Samuele Zani (Sales Chef Manager Welbilt Italia)
Idee per la creazione di snack e panini creativi di qualità per una vetrina di grande impatto. Durante la dimostrazione verranno presentati i prodotti dell'azienda Menù assieme ai forni Merrychef della ditta Welbilt. Le due aziende insieme hanno studiato un sistema di lavoro che agevoli al massimo l’operatore e valorizzi i prodotti. Velocità, qualità e sicurezza sono al primo posto per Menù e Merrychef.
11 marzo 2021
Tanto di Cappello - Roma Edition
CORSO PRONTO & CUOCI IN MACELLERIA
11 marzo 2021 - dalle 14.30 alle 17.00
Corso a cura dei nostri Chef: Giovanni Pace e Tommaso Ruggieri
Corso dedicato alle preparazioni creative di Carne, per una Macelleria al passo con i tempi.
A tavola con lo Chef
Via della Pineta Sacchetti, 263 - 00168 Roma
www.atavolaconlochef.it
CORSO GRATUITO - POSTI LIMITATI
Per info e iscrizioni contattare il Sig. Franco Romagnoli - CapoArea Menù srl Roma.
Tel. 340 7302614 - Email: agmenufranco@gmail.com
10 marzo 2021
CORSO LA GRANDE DOLCEZZA
10 marzo 2021 - dalle 15.00 alle 17.00
La Grande Dolcezza. Corso dedicato ai Dolci al Cucchiaio facili e di bell'impatto, per terminare il servizio con la nota giusta.
08-09 marzo 2021
Tanto di Cappello - Trentino Edition
CORSO RISTORAZIONE VELOCE 10 E LODE
08-09 marzo 2021 - dalle 14.30 alle 17.00
Corso a cura del nostro Chef: Gianluca Galliera
Ristorazione Veloce 10 e lode: proposte per impostare una ristorazione veloce ma di qualità; consigli su come ottimizzare gli spazi e le poche attrezzature a disposizione per una ristorazione veloce, ma che sa meravigliare.
Evento realizzato in collaborazione con Veroni Salumi
Tonini Grandi Impianti Srl
Via Francesco Petrarca, 1/9 - 38122 Trento TN
Per info e iscrizioni contattare il Sig. Stefano Maines - CapoArea Menù srl Trento.
Tel. 335 5749917 - Email: stefano.maines@gmail.com
09 marzo 2021
CORSO PASTA, AMORE E FANTASIA
09 marzo 2021 - dalle 15.00 alle 17.00
Corso dedicato ai Primi Piatti veloci e creativi, sia di terra che di mare, per stupire l'ospite in pochi semplici passi.
01 marzo 2021
CORSO SNACK ALLA RIBALTA
01 marzo 2021 - dalle 14.30 alle 17.00
Snack alla ribalta: idee per la creazione di una snackeria affascinante e di qualità; spunti e regole per allestire una vetrina di grande impatto e che si autovenda.
22-23 febbraio 2021
CORSO PIZZA GOURMET
22-23 febbraio 2021 - dalle 14.30 alle 17.00
La Pizza Gourmet: idee di farciture innovative per una pizza che vuole stupire anche i palati più esigenti.
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