Mix tecnico per frittura - Professional frying mix
A highly versatile preparation, suitable for making batter, tempura, and dry flouring. A fine-grained powder with a neutral flavour, it's a perfect blend that gives a crunchy, uniform texture to all types of preparations. Ideal for evenly breading without absorbing oil and without the product detaching during cooking.
GLUTEN-FREE
NO FLAVOURINGS
EGG-FREE AND MILK-FREE
MULTIPLE USES IN A SINGLE PRODUCT
Product packs
Pouch 1 kg nt. wt.
-thumb.png "Arancini ai carciofi")
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-thumb.png "Arancini alla carbonara")
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-thumb.png "Arancini cacio e pepe")
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-thumb.png "Arancini friarielli, salsiccia e scamorza")
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-thumb.png "Arancino al nero di seppia")
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-thumb.png "Arancino al pulled pork")
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-thumb.png "Arancino al ragù della casa")
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-thumb.png "Crocchette di patate alla carbonara")
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-thumb.png "Crocchette di patate cacio e pepe al rosmarino")
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-thumb.png "Quadrucci di polenta fritti alla Carbonara")
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-thumb.png "Rösti di patate alla carbonara")
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