CROSTONI ALLA GRANCREMA DI CARCIOFI

chef

Gianluca Galliera

Other Ingredients

6 fette Pane toscano

6 fette Scamorza affumicata

6 fette Speck

Per 6 persone

In una padella tostare leggermente le fette di pane toscano insieme a un poco d'Olio extravergine di oliva. Distribuire la Grancrema di carciofi sulle fette di pane, quindi accomodarvi sopra le fette di scamorza affumicata. Gratinare in forno per alcuni minuti. Sfornare e completare la farcitura dei crostoni con le fette di speck. Servire subito.

Utilizzare Pane senza glutine e Speck riportante in etichetta la dicitura senza glutine.