INSALATA D’INVERNO

chef

Leonardo Pellacani

Other Ingredients

q.b. sale

200 g. yogurt bianco

q.b. frutti di bosco

80 g. carote

300 g. mela rossa

360 g. insalata mista

Per 6 persone.

Preparare il dressing con yogurt e Pesto di senape. Preparare l’insalata aggiungendo tutti gli ingredienti e completare con il Mix Blu, il sale e l’olio. Ultimare il piatto con il dressing allo yogurt e servire.