Maccheroni alla pomodorina, ricotta e basilico

Maccheroni alla pomodorina, ricotta e basilico

Per 6 persone.

Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata. Quando sarà cotta scolarla e saltarla nel sugo Èpomodorina appena scaldato. Aromatizzare con qualche foglia di basilico e un filo d'olio d’oliva. Servire decorando con ricotta vaccina fresca a crudo.

Utilizzare pasta riportante la dicitura "senza glutine" in etichetta.

Chef

Chef Leonardo Pellacani

Caratteristiche nutrizionali

Gluten free

Gluten-free

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