Prataioli grigliati in insalata

chef

Leonardo Pellacani

Other Ingredients

Sale e Pepe

Prezzemolo

Sedano

Prosciutto Cotto

Scolare i prataioli dal loro liquido di conservazione e trasferirli in una ciotola. Aggiungere il prosciutto cotto precedentemente ridotto a cubetti e il sedano tagliato a julienne. Completare con una spolverata di prezzemolo tritato e condire l'insalata con olio extravergine, sale e pepe.

Utilizzare Prosciutto cotto riportante in etichetta la dicitura senza glutine.