SPAGHETTI ALLA SPUMA DI MARE

chef

Leonardo Pellacani

Gluten-free

Gluten-free

Per 6 persone.

In una padella rosolare un po’ d’aglio tritato. Aggiungere Èsugodimare ed Èbisquedicrostacei scaldando il tutto per alcuni minuti. Unire il sugo Pomoleggero. Ultimare con il prezzemolo tritato. A parte, in un tegame rosolare alcuni spicchi d’aglio. Aggiungere le cozze facendole aprire. Unire le Vongole veraci e insaporire con il prezzemolo. Cuocere gli Spaghetti in abbondante acqua bollente salata. Scolarli al dente e saltarli con il sugo di pesce preparato. Impiattare ed ultimare aggiungendo le cozze, le Vongole, il finocchietto ed un filo d’Olio.
utilizzare un prodotto che riporti in etichetta Senza Glutine