q.b. sale e pepe
rosmarino
400 g macinato di manzo o misto
PER 10 PERSONE
Tagliare le Patate pronte a fettine non troppo sottili. Disporle sul fondo e sui lati di una tortiera da 22 cm di diametro. Impastare il macinato con i Fiokki, la Grancrema al Parmigiano Reggiano e aggiustare di sale e pepe. Formare 16 polpette e disporle su tutta la superficie della tortiera separandole da una fetta di patata.
Infornare a 180°C per 20 minuti circa.