mozzarella fior di latte
parmigiano reggiano a scaglie
Stendere l'impasto in forma ovale. Farcirlo con la mozzarella, le Olive nostraline e i Porcini. Arrotolarlo e tagliarlo a triangoli. Metterlo in teglia e cuocerlo in forno. In uscita aggiungere su ogni triangolino la Grancrema al Parmigiano con un cucchiaio e decorare con una scaglietta di parmigiano reggiano e un pomodoro Dorato Menù.
EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO
Sostituendo l'impasto, con uno idoneo, la preparazione diventa GLUTEN FREE.