Entrantes

Entrantes calientes

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Langostinos con mostaza sobre lecho de col lombarda CLUB MENÙ

Langostinos con mostaza sobre lecho de col lombarda

 

Entrantes calientes
Melanzane alla Provenzale

Melanzane alla Provenzale

 

Antipasti caldi
MILHOJAS DE VERDURAS CON BERENJENAS, CALABACINES, RODAJITAS DE TOMATE SEMISECO Y PESTO GENOVÉS FRESCO

MILHOJAS DE VERDURAS CON BERENJENAS, CALABACINES, RODAJITAS DE TOMATE SEMISECO Y PESTO GENOVÉS FRESCO

 

Entrantes calientes
Millefoglie di scamorza e gratin di pomodori

Millefoglie di scamorza e gratin di pomodori

 

Antipasti caldi
Millefoglie di verdure

Millefoglie di verdure

 

Antipasti caldi
MINI RED FRITTI CON BURRATA E OLIO AL BASILICO

MINI RED FRITTI CON BURRATA E OLIO AL BASILICO

 

Antipasti caldi
Nido de barrilla y huevo al plato CLUB MENÙ

Nido de barrilla y huevo al plato

 

Entrantes calientes
PALLONCINI CON MINI YELLOW E MINI RED

PALLONCINI CON MINI YELLOW E MINI RED

Sin gluten

Antipasti caldi
PASTEL DE ALCACHOFAS EN SALSA POMODORINA

PASTEL DE ALCACHOFAS EN SALSA POMODORINA

Sin gluten

Entrantes calientes
PASTELITOS DE VERDURAS CON SALSA DE TOMATE POMODORINA Y PESTO DE ALBAHACA VEGANO

PASTELITOS DE VERDURAS CON SALSA DE TOMATE POMODORINA Y PESTO DE ALBAHACA VEGANO

 

Entrantes calientes
PETALI CROCCANTI DI PANE PUGLIESE CON ROBIOLA, SALSA DI ‘NDUJA CALABRESE E MANDORLE TOSTATE

PETALI CROCCANTI DI PANE PUGLIESE CON ROBIOLA, SALSA DI ‘NDUJA CALABRESE E MANDORLE TOSTATE

Sin gluten

Antipasti caldi
Plato rústico de Emilia con surtido de embutidos, hortalizas encurtidas, tigelle y gnocco frito

Plato rústico de Emilia con surtido de embutidos, hortalizas encurtidas, tigelle y gnocco frito

 

Entrantes calientes
Polentina grigliata con poker di funghi e sugo ai datterini

Polentina grigliata con poker di funghi e sugo ai datterini

 

Antipasti caldi
Quenelle di baccalà su purea di cavolo viola affumicato, pancetta croccante e peperoni piccanti

Quenelle di baccalà su purea di cavolo viola affumicato, pancetta croccante e peperoni piccanti

 

Antipasti caldi
SFOGLIATINE DI FRIARIELLI CON FONDUTA DI PECORINO E SALSA 'NDUJA CALABRESE

SFOGLIATINE DI FRIARIELLI CON FONDUTA DI PECORINO E SALSA 'NDUJA CALABRESE

Sin gluten

Antipasti caldi
Sformatino ai peperoni

Sformatino ai peperoni

Sin gluten

Antipasti caldi
Sformatino di carciofi in salsa crudaiola

Sformatino di carciofi in salsa crudaiola

Sin gluten

Antipasti caldi
Soufflé di carciofi e culatello con salsa allo zafferano

Soufflé di carciofi e culatello con salsa allo zafferano

 

Antipasti caldi