Èbaccalà

Condimento a base di baccalà

Condimento bianco a base di cubetti di baccalà ottenuti dalla salagione di merluzzo nordico di altissima qualità, ammollato per renderlo morbido. Si presenta a cubetti, senza pelle, in un condimento bianco composto dal liquido di cottura del baccalà, olio extravergine d’oliva e piante aromatiche. Può essere servito tal quale in abbinamento a polenta, montato per la preparazione del baccalà mantecato, condimento per primi piatti o con altri ingredienti per ricette tipiche del territorio.

PRONTO PER MANTECARE

OTTIMO COME CONDIMENTO

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Menù Evolution

Confezioni prodotto

WL1X

Èbaccalà Scat. 770 g pn.

Scat. 770 g pn.Scat. 770 g pn.

Senza glutine Naturalmente privo di Lattosio

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Ristorante-Trattoria

Ristorante

Ripieno Per Pasta

Primi Piatti Di Pesce

Primi Piatti

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Baccalà Mantecato

Baccalà