Èbaccalà

Condiment à base de morue

Condiment blanc à base de baccalà obtenu par salage de morue nordique de haute qualité, mise à tremper pour l'attendrir, tout en conservant une chair compacte, typique de ce produit. Il se présente en dés, sans peau, dans un condiment blanc composé du liquide de cuisson de la morue, d'huile d'olive extra vierge et de plantes aromatiques. Il peut être servi tel quel pour accompagner de la polenta, peut être monté et lié en crème pour préparer du « baccalà mantecato », peut servir de condiment pour les entrées et, grâce à sa préparation toute simple.

PRÊT À LIER

EXCELLENT COMME CONDIMENT

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

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Conditionnements produit

WL1X

Èbaccalà Boîte 770 g poids net

Boîte 770 g poids netBoîte 770 g poids net

Sans gluten Naturellement sans lactose