Il Taleggio è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta. Prodotto da latte vaccino, è un formaggio grasso a media stagionatura, a crosta lavata, con pasta cruda e molle. La Grancrema di Taleggio DOP è pronta all’uso ed è prodotta con la speciale tecnologia in Asettico. Il gusto intenso ed avvolgente permette di arricchire le preparazioni di cucina donando un sapore autentico e inconfondibile. La sua consistenza cremosa la rende ideale come farcitura di pizze, panini, tigelle, bruschette e torte salate. Perfetta per preparazioni di macelleria e per arricchire piatti di polenta, primi piatti come risotti, gnocchi e paste al forno. Ideale anche per secondi piatti di carne e verdure.