Hotel

Espositore Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Monodose 5 ml

Aceto

Sugo al Tonno

Scat. 410 g pn.

Condimenti a base di Pesce

Cipolline agrodolci

Scat. 2500 g pn.

Aperitivi e Snack

Prataioli trifolati al tartufo

Scat. 790 g pn.

Funghi Prataioli

Delizia campagnola

Salsa di cipolline con tonno

Vaso vetro 780 g pn.

Salse

Funghi Porcini “al Funghetto”

Scat. 810 g pn.

Funghi Porcini

Zuppa di Farro

Scat. 850 g pn.

Zuppe

Cinghiale al Barolo D.O.C.G.

Scat. 850 g pn.

Pietanze Pronte

Crema Inglese con semi di vaniglia

Preparato in polvere

Busta in film poliaccoppiato 1000 g pn.

I Grandi Classici

Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G.

Scat. 400 g pn.

Condimenti a base di carne e selvaggina

Crema di asparagi

Vaso vetro 380 g pn.

Creme Speciali

Sugo all’amatriciana

Sugo al pomodoro con pancetta affumicata ed erbe aromatiche

Scat. 830 g pn.

Condimenti a base Pomodoro

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P.

Scat. 820 g pn.

Creme ai Formaggi

Sale Iodato

bustina monodose 2 g

Olio

Olive nere denocciolate

Scat. 3000 g pn. (sgocc 1450 g)

Olive per Aperitivi

Pesto alla genovese fresco

Con Basilico Genovese D.O.P.

Busta alluminata 800 g pn.

Salse Mediterranee

Fiokki

Preparato in polvere per purè di patate

Sacco 20 000 g pn.
Busta 440 g pn.
Sacco 2500 g pn.

Specialità in Polvere

Carciofi interi in olio di semi di girasole

Scat. 780 g pn.

Carciofi Preparati