Hotel

Carciofi interi in olio di girasole (Ganze Artischocken in Sonnenblumenöl)

Dose, Nettogewicht 780 g

Artischockenzubereitungen

Delizia campagnola

Sauce mit kleinen Zwiebeln und Thunfisch

Glas, Nettogewicht 780 g

Saucen

Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Unter Vakuum Gegartes Hinteres Hähnchenviertel)

Beutel, Nettogewicht 300/400 g/ variables Gewicht

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte

Prataioli trifolati al tartufo (Gedünstete Champignons mit Trüffel)

Dose, Nettogewicht 790 g

Champignons

Olive nere denocciolate (Schwarze Oliven, entsteint)

Dose, Nettogewicht 3000 g (abgetropft 1450 g)

Oliven für den Aperitif

Sugo all’amatriciana (Amatriciana-Sauce)

Tomatensauce mit geräuchertem Bauchspeck und Kräutern

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Pesto alla genovese fresco con Basilico Genovese DOP (Frisches Pesto "alla Genovese" mit Basilikum aus Genua g.u.)

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 800 g

Mediterrane Saucen

Ceci lessati (Kichererbsen, gegart)

Dose, Nettogewicht 400 g

Gemüse „Natur“

Sugo al Salmone (Lachssauce)

Dose, Nettogewicht 410 g

Pastasaucen auf Fischbasis

Èfriarielli

Stängelkohl

Dose, Nettogewicht 770 g

Fertige Beilagen

Condimento con funghi porcini (Pastasauce mit Steinpilzen)

Dose, Nettogewicht 830 g

Pastasaucen auf Tomatenbasis

Goulasch (Gulasch)

Dose, Nettogewicht 850 g

Fertiggerichte

Preparato in polvere per Krokkie (Pulverzubereitung für Kroketten)

Beutel, Nettogewicht 900 g

Spezialzubereitungen in Pulverform

Olive verdi denocciolate (Grüne Oliven, entsteint)

Dose, Nettogewicht 2550 g

Oliven für die Gastronomie

Crème Caramel

Pulverzubereitung

Aluverbundfolienbeutel, Nettogewicht 1000 g

Die Grossen Klassiker

Grancrema di Scamorza affumicata (Grancrema mit geräuchertem Scamorza)

Dose, Nettogewicht 820 g

Käsecremes

Ribollita

Gemüsesuppe

Dose, Nettogewicht 810 g

Suppen

Anatra brasata al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo-Rotwein DOCG geschmorter Ente)

Dose, Nettogewicht 400 g

Pastasaucen auf Fleisch- und Wildbasis